냉이된장국 + 닭가슴 살 샐러드 - by Hoon
오늘의 요리는 냉이된장국 + 닭가슴 살 샐러드 일단 재료는 집 앞에 마트에서 준비를 했다. [냉이된장국] 냉이 50g, 된장, 두부, 파, 마늘, 청양고추 [달가슴 살 샐러드] 야채 샐러드, 닭 가슴살, 샐러드 소스 냉이 된장국은 냉이를 앃은 후 된장국에 필요한 재료를 준비했다. 뚝배기에 물을 넣고 끓이며서, 된장, 냉이, 마늘을 넣었다. 좀 더 끓은 후에 두부, 파를 넣어 마무리 했다. 닭 가슴살 샐러드는 마늘과 함께 마트에서 산 닭가슴살을 후라이팬에 구웠다. 싱싱한 야채와 함께 소스로 마무리 했다. 결과는 닭가슴살 샐러드는 맛있고, 냉이된장국도 나름 괜찮았지만, 아직까지 오감을 자극하는 찌게나 국을 끊일 수 있는 실력이 되지는 못한다. 사실 요리는 나보다 아내가 더 잘한다. 특히, 찌게나 국은, 재료..
2010. 12. 25.
JSON Example I - 출처 : json.org
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2010. 12. 23.
밀레다임
밀레다임(Milledigm)은 21세기 인류를 주도할 새로운 패러다임을 이르는 말로, 밀레니엄(Millennium)과 사고의 틀을 뜻하는 패러다임(Paradigm)의 합성어이다. 21세기에 들어오면서 패러다임의 변화가 일어나고, 이러한 변화의 요소들은 정치, 경제, 사회, 문화, 환경 등 모든 분야 에 영향을 미치게 된다. 밀레다임의 예로 미래학자들은 디지털혁명과 정보화사회, 가상공간정보, 첨단과학기술 등을 꼽는다. 또한, 비영리조직이나 여성, 소수민족 등의 소외되었던 조직들의 활동 증가, 개인주의사고의 확산, 윤리와 인 간성 회복, 갈등과 대립을 종식하는 정신적 지주의 필요성, 종교 역할의 재정립 등 물질과 정신의 균형을 이루려는 경 향도 증가할 것으로 전망한다.
2010. 12. 22.
